營養師 - 幫民眾吃出健康 »為健康把關 均衡飲食的觀念已成為國人的基本常識，如何達到均衡飲食以維持身心健康，就有賴專業的營養師提供民眾正確的資訊，為民眾健康把關。 »出路廣泛 一般人對「營養師」的認知很少有詳細的了解，通常很容易將營養師與廚師做連結，其實單就營養師這個工作來說，就可分成醫院營養師、膳食管理營養師、社區營養師、商業營養師、研究營養師以及膳食營養諮詢營養師等。近年來，飲食的重要性愈來愈被突顯，除了力求吃出美味外，如何吃出健康更是重要課題。 營養師 - 未來出路 不同的工作場合，營養師便會有不同的工作內容。 工作地點 工作內容 一般醫療院所 主要工作是膳食營養的調配，因應不同病患的需求，設計出不同的飲食調配，以幫助病人，尤其是糖尿病或高血壓的病患，進行飲食與熱量的控制。臨床營養師則會針對檢查報告或是病患的病情來開立菜單並提供飲食建議。值得一提的是，目前許多醫院都有開辦減重課程，為此，營養師更扮演著重要角色，除了為體重過重的患者設計一份熱量恰當、營養均衡又可健康減重的完美食譜外，也要教導他們...

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